Estrategias de seguridad alimentaria: contribuciones al desarrollo sostenible de Jornaleras agrícolas de Navolato y El Fuerte, Sinaloa, México

Analizar la importancia de las mujeres en la seguridad alimentaria sostenible implica por una parte la discusión teórica de mujer-desarrollo y los movimientos de desarrollo sostenible que reconocieron el papel que tienen las mujeres en la conservación y cuidado del medio ambiente. Cabe señalar que los modelos de desarrollo asistencialistas en los años 50 y 60 encasillaban a las mujeres solo en el rol reproductivo, pasivo y dependiente, a diferencia de los hombres considerados en el rol productivo, esto propició que surgieran movimientos sociales y colectivos que evidenciaron que estas habían quedado al margen del tercer mundo y que los modelos económicos no mejoraban sus condiciones de vida, por el contrario, las excluían.

Por tanto, en los años setenta León (1996) menciona que surge un enfoque denominado “planificación del desarrollo” que empieza a reconocer a las mujeres en el rol productivo como agentes económicos, sobre todo en la familia, donde cumplen funciones importantes en la economía informal y de subsistencia. Desde este enfoque se sitúa la estrategia Mujeres en el Desarrollo (MED), la cual para López (2014) toma a las mujeres como el centro del problema, considerándolas como entes productivos y que sus actividades a pesar de no ser reconocidas socialmente han contribuido al desarrollo económico. Asimismo, en 1979 en la promulgación de la Convención sobre la Eliminación de Todas las Formas de Discriminación Contra la Mujer (CEDAW), advirtió que la participación de las mujeres debe ser fomentada en todos los niveles de la planificación del desarrollo (Armijo, Robledo y Castañeda, 2015, p. 7).

Lo anterior posibilitó para que en los años ochenta se desarrollara el enfoque de Género en el Desarrollo (GED), el cual para Moser (1995) buscaba incluir a hombres y mujeres de forma equitativa en la distribución del poder y visibilizar las contribuciones de las mujeres dentro y fuera del ámbito doméstico, y sean vistas como agentes de cambio y no como receptoras pasivas. Por consiguiente se dio paso para que se empezará a discutir sobre el ambientalismo desde el enfoque de género, al respecto Arellano (2003) comenta que este propone que la relación de la gente con el medio ambiente está estructurada por factores de género, clase, casta o raza, etcétera; además de otros atributos de orden económico como la producción, reproducción y distribución, de tal manera que la división social del trabajo, propiedad y poder determinan los conocimientos basados en esa experiencia.

A la par, en los años ochenta empieza a tomar fuerza el paradigma del desarrollo sostenible, quedando plasmado en el documento “Nuestro Futuro Común” o “Informe Brundtland”. En este sentido Boada y Toledo (2003), señalan que este documento advertía que la humanidad debía cambiar las modalidades de vida y de interacción comercial, si no deseaba el advenimiento de una era con niveles de sufrimiento humano y degradación ecológica inaceptables. Por consiguiente, López-Ricalde, López-Hernández y Ancona (2005) mencionan que fue hasta 1987, que el concepto de desarrollo sostenible se convirtió en una aspiración internacional, ya que en este informe se aborda no agotar, ni desperdiciar los recursos naturales, y tampoco lesionar el medio ambiente, ni a los seres humanos. Lo anterior no pretende la no utilización de recursos, sino un uso coherente de los mismos.

Esta coherencia consiste en compatibilizar el progreso económico con las necesidades sociales y medioambientales que configuran el bienestar de los ciudadanos.

Los enfoques anteriores de mujer y desarrollo como la inclusión de la perspectiva de género en los movimientos ambientalistas dieron paso para que se reconociera por primera vez la importancia de las mujeres en el desarrollo sostenible. Precisamente Verdiales (2022) señala que fue en la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro, Brasil en 1992 en donde se manifestó que las mujeres desempeñan un papel fundamental en la ordenación del medio ambiente y el desarrollo. Las mujeres rurales son las principales productoras agrícolas y son pieza clave para garantizar la seguridad alimentaria, además realizan el trabajo no remunerado de autoconsumo especialmente la recolección de leña y el acarreo de agua. Es, por tanto, imprescindible contar con su plena participación para lograr tal propósito.

En este sentido se visibilizó que no solo se debe integrar a las mujeres al desarrollo sino transformar las relaciones sociales y de género y empoderarlas. Hablar de mujer y desarrollo sostenible desde un enfoque de género implica entender que si bien las mujeres contribuyen al desarrollo económico y social fungiendo como consumidoras y educadoras para la preservación y control de los recursos naturales aún existen problemas que enfrentan relacionados por su condición de género que limitan su participación plena. Actualmente se reconoce que los objetivos de desarrollo sostenible deben contemplar la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres e incluirlas como actoras claves en los procesos de desarrollo y en las consultas, diseños e implementación de políticas sociales sobre todo en las destinadas a la seguridad alimentaria (CEPAL, 2012).

Uno de los enfoques actuales para situar a las mujeres como protagonistas del desarrollo es la feminización de la agricultura, esta tendencia para Lastarria-Cornhiel (2008) muestra como el trabajo de las mujeres en la agricultura se ha tornado más visible. Al mismo tiempo, las mujeres han ampliado y profundizado su participación en la producción agrícola debido, entre otros factores, a que cada vez con mayor frecuencia está recayendo sobre sus hombros la responsabilidad del sustento familiar. Asimismo, su intervención se ha incrementado debido a las oportunidades económicas que se les presentan en la agricultura comercial. Las mujeres ahora se hacen cargo de parte importante de las tareas agrícolas que antes solo desarrollaban los hombres como la preparación del terreno y cultivos comerciales.

Precisamente este enfoque permite abordar la participación de las mujeres en la seguridad alimentaria sostenible, ya que ayuda a explicar cómo en las zonas rurales las mujeres juegan un papel importante como productoras agrícolas, recolectoras de alimentos, de plantas medicinales, de leña; encargadas del acarreo de agua y protectoras de los recursos genéticos (Campillo, 1994). Por ello las mujeres son conocedoras del ambiente, así como usuarias y administradoras. La seguridad alimentaria es una situación donde todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana (Yaschine, Ochoa y Hernández, 2014). Esto implica que implica que los alimentos deban ser culturalmente aceptables, económicamente justos, asequibles, nutricionalmente adecuados, inocuos y saludables, procurando un equilibrio entre la integridad y manejo de los agroecosistemas tradicionales y el bienestar social. Para Salcedo (2005) la seguridad alimentaria debe de contemplar la inocuidad de los alimentos en la calidad, esto implica la seguridad/ inseguridad de tener alimentos o de que nuestra salud no corra riesgos en el consumo.

La seguridad alimentaria desde la sostenibilidad implica que los procesos naturales se realicen de manera progresiva y constructiva sin llegar a un punto de colapso, esto implica garantizar según la Organización Panamericana de la Salud (OPS, 2018) la seguridad alimentaria y la nutrición para todos, de forma que no comprometan las bases económicas, sociales y ambientales para las futuras generaciones. Con base a lo anterior, las mujeres en el desarrollo de estrategias de seguridad alimentaria sostenibles son cuidadosas de la biodiversidad y del manejo de los agroecosistemas, así como del bienestar humano y la equidad social. Precisamente Salles (1991) asegura que en el contexto rural las familias realizan actividades y estrategias productivas respondiendo tanto a las necesidades familiares para el autoconsumo como para la comercialización. En este sentido son las mujeres las que llevan un rol protagónico en estos procesos contribuyendo al mantenimiento y reproducción de la unidad doméstica garantizando la seguridad alimentaria de las familias.

Sin embargo, en este camino no están solas generalmente las mujeres son apoyadas por otras mujeres para contribuir a la seguridad alimentaria de sus localidades. En este sentido Montero (2003) considera la red como una estructura social en la que los individuos encuentran protección y apoyo que les permite la satisfacción de necesidades gracias al soporte ofrecido en el contacto con el otro. La red es un patrón de intercambio de recursos que se dan entre individuos de manera directa o indirecta mediante la comunicación e interacción estableciendo relaciones de confianza y reciprocidad. De esta forma las mujeres de manera colaborativa con otras mujeres desarrollan distintas estrategias de seguridad alimentaria que les garantice la subsistencia. Las estrategias rurales son definidas por Lehauller y Rendón (1983) como el conjunto de labores realizadas por la unidad doméstica campesina para contrarrestar su posición ventajosa frente al mercado y permitir su supervivencia. En este sentido se puede precisar que existen 3 tipos de estrategias: 1) las que producen servicios para autoconsumo; 2) las que producen bienes y servicios vendidos en el mercado; y 3) las que implican venta de fuerza de trabajo fuera del predio. En el caso de las estrategias que desarrollan las mujeres son de autoconsumo para el acceso y disponibilidad de la seguridad alimentaria y venta de productos que ellas mismas siembran en sus localidades.

Las estrategias de seguridad alimentaria si bien permiten la sobrevivencia de las mujeres y sus familias también las posicionan como actoras activas dentro sus comunidades, existiendo entre ellas lazos de cooperación y solidaridad, sin embargo, existen características entre las mismas mujeres que las posicionan en situación desventajosa entre unas y otras. Estas particularidades están relacionadas con categorías como la edad, su estado civil, número de hijos y sus lugares de procedencia. Estas características sin duda determinan el nivel de participación en las comunidades y sus contribuciones a la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, así como las formas de acceso y disponibilidad de los alimentos. Precisamente a continuación se mencionarán las estrategias de seguridad alimentaria que desarrollan las mujeres las cuales están situadas desde las dimensiones de acceso y disponibilidad y como en ellas existe o no acciones de sostenibilidad.

Las formas en cómo las mujeres jornaleras acceden y disponen de los alimentos está relacionada con sus trayectorias de vida. La mayoría de estas mujeres han expresado que el cuidar la tierra y cosechar a formado parte de su historia, es decir desde pequeñas han transitado este camino ya que es sus discursos muestran que trabajar en los campos agrícolas ha sido lo que han sabido hacer desde que tienen memoria:

Desde muy pequeña iba a los campos agrícolas acompañando a mis papás, desde muy chica empecé a aprender a trabajar la tierra, después por necesidad económica y mantener a mis hijos salí de mi pueblo, vinieron unos contratistas y varios salimos de allá y nos venimos a Sinaloa a trabajar y es que es lo que sabemos hacer y aparte me gusta el trabajo del campo, me emociona saber que tengo que ir a trabajar, ponerme mi ropa, mis pantalones abajo de mis camisas largas para no quemarme del sol (suspira), cubrirme la cara, si me viera no me conociera (ríe) uno se transforma, es todo un ritual (J.A.1).

Uhhh, desde que tengo memoria trabajo aquí en los campos he sido recolectora, regadora, controladora de plagas hasta empacadora, mi vida es esto, yo creo que hasta que muera o de plano me enferme o deje de poder, aunque ya estoy vieja (hace una pausa) ya batallo para algunas cosas (ríe). No es la misma que cuando estaba joven en cualquier campo me contrataban ahora medio la piensan porque ya rindo menos, pero el trabajo en los arándanos es menos pesado que cuando trabajaba recolectando tomate, chile o maíz en otros campos, eso sí necesito trabajar sino no como, soy viuda y mis hijos ya hicieron sus vidas, por eso desde temprano me levanto, desde las cuatro hacer comida, mi lonche, medio limpiar la casa porque ya llegó a las cuatro, se me va todo el día, además para alcanzar el camión que me lleva al campo y con la incertidumbre de saber si viene lleno y no me sube (J.A.19).

Las jornaleras agrícolas en sus discursos expresan cómo el trabajo del campo forma parte de su memoria histórica y de sus raíces. La mayoría en sus lugares de orígenes a eso se dedicaban, pero por falta de oportunidades y el hecho de no tener un empleo estable que representará estabilidad económica para ellas y sus familias tuvieron que salir de sus espacios. Dicha trayectoria ha hecho que ganen experiencia y construyan saberes que las colocan como actoras necesarias en los campos agrícolas desarrollando diversas actividades. Sin embargo, dicha experiencia se ve obstaculizada cuando llegan a una edad adulta pues los reclutadores o contratistas dudan que puedan producir de la misma manera que una mujer joven posicionándolas en una situación desventajosa frente a las otras.

El trabajo del campo representa su principal actividad económica y la estrategia que les permite acceder a recursos para el consumo de alimentos. Cabe señalar que la mayoría de estas mujeres tienen una organización al interior de sus hogares que la han replicado por años, señalan que antes de ingresar al trabajo ya han desarrollado tareas domésticas y de cuidados en sus hogares.

Antes de irme al trabajo tengo que preparar los uniformes de mis hijos, dejarles el desayuno listo, medio limpiar la casa, dejar descongelando los alimentos que necesitaré para hacer la comida al regreso, un sinfín de cosas, a también pedirle a mi vecina que lleve al niño más pequeño a la escuela. Es un trabajo muy agotador más que estoy sola, mi esposo se fue al otro lado y si bien me manda dinero pues me dejo sola con todo, aunque estoy descansado de él (ríe) y eso también me permite hacer otras cosas como reunirme con las mujeres (J.A.12).

Cuando voy al campo agrícola ya dejé el desayuno para mis hijos que van a la escuela y el más pequeñito me lo llevo al campo, entre todas las mujeres me ayudan a cuidarlo, así lo hacemos siempre (J.A.2).

Las expresiones revelan cómo las mujeres tienen que organizar sus tiempos para poder conciliar las diversas actividades que desarrollan en el ámbito público y privado. Como mostraron los discursos la falta de alternativas de cuidados hace que tengan que llevarse al campo a los hijos. Desde este posicionamiento Linardelli (2018) señala que las trabajadoras cocinan, amamantan y cuidan de sus hijos mientras cosechan, desojan, podan, seleccionan frutos, aran la tierra o conducen el riego. Por tanto, las mujeres presentan emociones encontradas por una parte se sienten cansadas y agotadas por sus múltiples ocupaciones, pero también motivadas de participar en sus comunidades y tener trabajo en el campo agrícola.

El acceso y disponibilidad de los alimentos está determinado por el elemento geográfico, el cual se hace presente cuando señalan que el hecho de estar viviendo en un Estado como Sinaloa hace que, aunque en ocasiones no cuenten con recursos económicos tienen certidumbre que van a comer por los diversos campos agrícolas que existen para laborar:

Si bien a veces no tenemos para comer porque está todo muy caro y lo que gana uno en los campos no es tanto, el hecho de vivir aquí en esta tierra (refiriéndose a Sinaloa) nos hace sentirnos tranquilas porque sabemos que podemos movernos a diversos campos (J.A.11).

Es cierto que por el carácter temporal no puedo tener prestaciones sociales, pero no importa porque si tuviera un contrato que cumplir no pudiera acomodar mis tiempos como lo hago y hacer otras cosas como cuidar a mis hijos por las tardes o ciertos días no acudir al campo (J.A. 16).

Los discursos de las jornaleras develan como el factor económico sigue siendo el principal elemento impulsor para trabajar en los campos agrícolas, sin embargo, el vivir en un lugar como Sinaloa les da certidumbre alimentaria. Las mujeres señalan que tienen un trabajo temporal y si bien es desventajoso en el sentido que el trabajo puede acabar pronto y no cuentan con prestaciones sociales, a su vez presenta cierta ventaja pues pueden moverse libremente a diversos campos y acomodarse a trabajar los días que ellas quieren, lo que les facilita atender otras actividades en el hogar, reflejándose una flexibilidad laboral. El trabajo les ha permitido que dichas prácticas que han aprendido en los campos agrícolas puedan trasladarlas a sus comunidades y representan estrategias de autoconsumo familiar y comunitario que les permita la sobrevivencia, algunas tienen huertos familiares o agricultura de traspatio. Incluso señalan que por mucho tiempo también tuvieron ganado en sus lugares de recepción, pero los despojos y violencias en el caso de las mujeres de El Fuerte fueron factores que influyeron para que esta actividad ya no fuera posible.

Tengo sembrado mango, chile, calabaza, aguacate, toronjas, tomate, guayaba, naranjitas y siempre estoy procurando cuidar mis matitas (refiriéndose a sus plantas) regándolas y abonándolas con la composta que hacemos con las mismas hojas de los árboles. Además, mis cultivos sirven para comer nosotros (familia) y para poder intercambiarla con otras mujeres que también tienen pequeños huertos, me dan cebolla, maíz cuando hay siembra, y yo les doy a veces tomates o chiles, entre todas nos ayudamos. Antes tenía vacas y cochis (cerdos) pero nos los quitaron ami y a varios vecinos, nos despojaron de nuestros animales de forma violenta. Los vándalos querían tener el control total de todo y no nos dejaron prosperar (J.A. 14). Aquí en mi patio tengo chile, tomate y árboles frutales, pero también tengo albahaca, ruda, hierba santa y epazote, para hacerme tecitos cuando me enferme de dolor de panza, cabeza o estómago, pero en ocasiones se me secan porque está fallando el servicio del agua, a veces no llega y tenemos que usar agua de la gente que tiene pozos o prevenir guardándola en tambos para cuando el agua no llegue al pueblo (J.A.5).

Las mujeres señalan como los huertos familiares o agricultura de traspatio se vuelve una estrategia que complementa su alimentación accediendo y disponiendo de manera rápida a los alimentos. Los productos obtenidos de los huertos también son intercambiados como trueque por otros alimentos, de esta forma las mujeres de la comunidad se apoyan entre sí. En esta arista también puede observarse como aún siguen prevaleciendo los saberes populares por el uso medicinal de algunas plantas. Desde este posicionamiento Cruz (2006) menciona que los huertos familiares coadyuvan a la seguridad alimentaria, al ingreso familiar y son de importancia económica, social y cultural, por lo que es importante su manejo y preservación.

Los productos alimenticios o de condimento que se obtienen de los huertos familiares satisfacen en muchas partes del mundo las necesidades básicas de la familia. Asimismo, la diversidad vegetal de estos sistemas provee de otros beneficios, como son plantas medicinales, condimentos, plantas ceremoniales y ornamentales, plantas rituales, productos para venta en los mercados locales, alimento para animales domésticos, combustible (leña), materiales para la construcción, cercos de protección y dormitorios para aves. Por otra parte, Lara, Caso, Aliphat y Ramirez (2013) señala que los huertos representan una estrategia productiva lo cual implica un amplio conocimiento de las especies y del ambiente en el que se desarrollan. Todas las especies aprovechadas son una fuente de alimentos y de ingresos monetarios que circula en la economía campesina local, sobre todo por el manejo de especies definidas con propósitos comerciales que los hace muy productivos.

Las mujeres se visualizan como protectoras y cuidadoras de esos cultivos, realizando acciones para el cuidado de la tierra elaborando composta con las hojas de los árboles que servirá de abono para las plantas y usando algunos pozos artesanales para acceder al agua ya que este recurso es limitado algunas veces y no contar con ella representa un riesgo alimentario. Desde este posicionamiento se observa cómo las mujeres se colocan como señala Arellano (2003) como conocedoras, usuarias y consumidoras de los recursos naturales, así como sujetos de experiencia y creatividad en el trabajo comunitario, y por lo tanto en su carácter de propositoras de mecanismos que conducen a la sustentabilidad.

Estos alimentos producidos en sus espacios son preciosos bienes que usarán para comercializarlos en los tianguis o mercados. En el caso de las mujeres de El Fuerte puede observarse como ofrecen afuera de sus casas la venta de mangos y las mujeres de Navolato cómo se organizan entre ellas para ir a vender los domingos al tianguis de la comunidad.

Llevamos a vender cilantro, chiles, acelgas, tomates al tianguis y en ocasiones conserva de calabaza y papaya, otras llevan pan que ellas elaboran en hornos que tienen en sus hogares, hacemos de todo con el fin de llevar ingresos extras a nuestros hogares, aunque en ocasiones nos gastamos lo obtenido en el mismo tianguis comprando otros alimentos o ropa para nuestros hijos pues venden ropa de segunda. Las mujeres nos organizamos y tratamos de llevar verduras frescas y limpias para que la gente sienta confianza de lo que vendemos (J.A.6).

Las mujeres de la comunidad contribuyen al ingreso familiar evidenciando cómo esta participación las convierte en productoras económicas. Desde esta arista Lastarria-Cornhiel (2008) menciona que la capacidad de las mujeres de generar y controlar ingresos, ya sean derivados de salarios o de la producción agrícola, puede contribuir a su empoderamiento además de mejorar el bienestar de la familia. Por otra parte siguen reproduciendo prácticas artesanales como la conservación de alimentos, en este sentido Yong, Calves, González, Permuny y Pavón (2017), señalan que este proceso tiene enormes ventajas, tanto para las familias en sus casas como para las pequeñas y medianas producciones en centros artesanales, sobre todo cuando se emplean procedimientos naturales, sencillos, de escasos recursos y bajos insumos y contribuye a la seguridad alimentaria como un desenvolvimiento de la agroindustria local. Por consiguiente, dichas estrategias de acceso y disponibilidad van acompañadas de acciones de inocuidad alimentaria pues cuidan que los productos que venden u ofrecen estén en óptimas condiciones para el consumo e incluso en sus cultivos combaten las plagas para evitar la pérdida de sus cosechas.

Las acciones anteriores no serían posibles sin la red de apoyo mutuo que han generado las jornaleras agrícolas en sus comunidades, la cual les ha permitido movilizarse y coordinarse en la comunidad buscando el bien común y el desarrollo local sostenible. Precisamente Muñoz (2021) menciona que las mujeres rurales han visto lo importante de reunirse con otras mujeres, pues es el espacio donde confluyen, la identificación a razón de género y de las vivencias en comunes que las atraviesan. Es un lugar donde por medio de la escucha, la empatía y la sororidad se generan nuevos cambios profundos en su cotidianidad.

Por otra parte, esa red consolidada que tienen les ha permitido realizar otras acciones para mejora de sus comunidades como gestionar obras públicas, pero también acceder a programas sociales de gobierno.

Conseguimos entrar a un programa donde nos dieron semillas para sembrarlas en nuestro patio, nos quisieron capacitar sobre el tema de huertos familiares y desarrollo de habilidades para sembrar, pero nosotros terminamos capacitándolos a ellos, por la experiencia que tenemos en el trabajo agrícola (ríe), después se llevaron a unas compañeras a unas colonias aquí cercanas para que les ayudarán a ellos en las capacitaciones (J.A. 10).

El gobierno estuvo implementando un programa, pero no recuerdo el nombre, pero era de estufas ecológicas para que no hubiera tanto humo y contaminara pues, eran ahorradoras de leñas, y si las usamos un tiempo, pero después ya no vinieron los del programa y no se dio seguimiento porque muchas teníamos dudas sobre el funcionamiento. Pero si nos interesaba porque muchas toda la vida hemos cocinado en hornillas porque el gas es muy caro y algunas están enfermas de los pulmones (J.A.21).

Los programas sociales a los que han accedido son para garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, por lo que han sabido dialogar y participar con distintos actores de gobierno para la mejora de sus comunidades. Lo anterior muestra cómo las mujeres siguen siendo las principales implementadoras de los programas sociales pues generan estrategias para la mejora del desarrollo comunitario que beneficia la calidad de vida de los habitantes. Debido a lo anterior se puede esquematizar las distintas estrategias de la siguiente manera:

Fuente: Elaboración propia, 2023.

Les permite contar con productos para el consumo familiar pero también para realizar trueque e intercambio de frutas y verduras con otras mujeres contribuyendo a la alimentación de las familias. Las mujeres han participado en programas sociales donde han gestionado semillas y otros servicios para lograr el consumo, a su vez, desarrollan estrategias de venta de bienes y servicios, ya que lo que producen lo ponen a la venta en sus localidades y en los tianguis comunitarios. Otro trabajo que realizan es la venta de conserva de alimentos como la papaya y calabaza. Estas distintas estrategias van acompañadas de acciones de sostenibilidad pues para el cuidado de las frutas y verduras que tienen sembrado en sus huertos realizan composta que sirve de abono, realizan el riesgo utilizando pozos artesanales y inocuidad alimentaria mediante la erradicación de plagas. Todas estas distintas estrategias las hacen de manera colectiva con otras mujeres tejiendo comunidad y contribuyendo al ingreso familiar.

Asimismo, impulsan la sostenibilidad social ya que favorecen el bienestar y la cohesión buscando siempre la integridad cultural y la participación, estas acciones van acompañadas del cuidado y respeto de los recursos naturales aun cuando estos son limitados. Al respecto Muñoz (2021) señala que las mujeres rurales se han posicionado en relación con el cambio climático, el cuidado del patrimonio ambiental, defensa del territorio frente a políticas extractivistas. Sus estrategias han sido recobrar la importancia de los saberes ancestrales, la protección e intercambio de semillas, la producción alrededor de lo agroecológico. Por todo lo anterior se puede precisar que las mujeres desempeñan un papel protagónico en sus comunidades contribuyendo a la sostenibilidad económica, social y ambiental.